A822:  une parcelle unique sur coteau argilo-calcaire qui célèbre l’union parfaite d’un cépage avec son terroir. Ce pur Malbec, élaboré avec générosité et passion, est le témoin de nos Origines; la plus noble expression d’un sol et de notre esprit d’entente et de tolérance. Nous partageons le même idéal d’amitié égal à cette cuvée: sincère, naturel et authentique.

A unique plot of land situated on a clay-limestone hill that celebrates the perfect union between the grape and its soil. Our pure Malbec is a reflection of our Origins and what we strive for, harmony, tolerance and a shared notion of what friendship should be: just like this wine, simply authentic.

Frères Vignerons et Amis, Pierre, Sébastien et Christophe

Cette Cuvée d’exception est issue d’une sélection parcellaire (0.4 ha) sur le terroir de la Métairie Grande du Théron (35 ha), coteau argilo calcaire en pente de la 3ième terrasse du Lot. Le sol de cette parcelle est constituée de 25 cm de silice argileuse et de 90 cm d’altérite de calcaire, caractéristiques d’une pure expression du Malbec.

This exceptional cuvee is selected from a unique parcel (0.4 ha) on the land of the Métairie Grande du Théron (35 ha), on the slope of  clay-limestone hill, the Lot’s 3rd terrace. The very best soil of this plot of land is made of: 25 cm of clay rich in silica and 90 cm of « limestone alterite », featuring the pure expression of Malbec.

 Cépage (Grape): 100% Malbec

Appellation: AOP Cahors

Age moyen des vignes (Age of vineyard): 35 ans

Densité (Density): 4500 pieds / hectare

Rendement (Yield): 35 hl / hectare

Production: 2000 bouteilles

Vendange mécanique avec tri, vinification en cuve thermo-régulée à 25 °C, macération de 25 jours avec 2 délestages en début de fermentation alcoolique, élevage 18 mois en fûts de chêne français, mis en bouteille « Aliénor » à la propriété.

Harvested mechanically, and sorted before arriving at the wine press, then traditional vinification in temperature-controlled vats (25°C), maceration of the wine for a period of about 25 days with 2 délestages at the start of the alcoholic fermentation. Aged over an 18-month period in french oak, then bottled at the estate.

Fiche de présentation

Fiche de présentation (English version)

Fiche de présentation (Chinese version)